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榴莲为什么这么贵

美食更新时间:2024-03-29 02:35:13

一、榴莲为什么这么贵

榴莲贵主要的原因是需要进口。大家都知道,榴莲属于热带水果,但是由于它的生长环境,种植条件比较高,所以在国内是没有本地产的榴莲的。因此我国水果市场的榴莲,都是从泰国,马来西亚以及越南进口的。因此从国外运输到国内,就需要很多手续,加上路程远,需要空运,船运,关税等等一层层的叠加,最后到国内之后的价格就比较昂贵了。一般在泰国当地批发价格在12元左右一斤,而到国内,就需要售价在30元左右一斤,甚至更贵。

二、怎么挑榴莲

1.看果型

榴莲的果型决定着它的出肉率。果型好圆润,每一房都比较突出的话,那么相对来说,它的果肉长得也会比较饱满,出肉率就比较高,可以出5房肉。如果是一些畸形或者长条形的,那么出肉率就会小很多。

2.捏果刺

成熟的榴莲的果刺会变软,用手捏是可以捏的动的。而没有成熟的榴莲,不管用多大的力气,果刺仍旧坚硬无比。而大家知道榴莲只有熟的才好吃,所以捏一捏果刺,挑选果刺软的,自然可以选择到成熟好吃的榴莲。

3.按果肉

如果实在不知道怎么挑选,可以用刀将壳撬开,或者切开一个口子,用手去按一下里面的果肉。如果果肉能够按下去,很柔软,那说明这个榴莲已经成熟了。而如果榴莲肉按上去硬邦邦,说明还是生的。

 

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